Salsa de Cilantro
Aprende a preparar una salsa de cilantro que te permitirá conservar esta hierba por mas tiempo y te servirá para adobar tus comidas
Servings: 20 cucharadas
Calories: 135kcal
Equipment
- 1 licuadora o thermomix
Ingredientes
- 1 manojo cilantro
- 1 taza aceite de oliva virgen extra
- El jugo de un limón
- 1 cucharadita sal
- agua y 2 cucharaditas de vinagre para lavar y desinfectar el cilantro
Elaboración paso a paso
- En un bol con agua y 2 cucharadas de vinagre colocamos el cilantro y dejamos en remojo por unos 15 minutos. Pasado este tiempo lavamos y escurrimos bien.
- Colocamos el cilantro en la licuadora.
- Añadimos el aceite, el jugo del limón y la sal.
- Trituramos y colocamos la salsa en un recipiente limpio
Video
Notas
Esta salsa puede mantenerse en la nevera hasta 2 meses desde su elaboración.
Nutrition
Ración: 1cucharada | Calorías: 135kcal